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Metzgerei & Partyservice
Hans ASEN
Egglhamer Str. 16
94501 Aidenbach
Tel: 08543 / 1431
info@metzgerei-asen.de
Canapèes - Fingerfood - Snacks
| Canapées | die klassische Lösung für den Zwischenimbiss im Stehen Mindestbestellung 6 Stück je Sorte |
| Fleisch | ||
| Edelsalami | -mit Radieschenscheiben, Salat, Kräutercréme, Petersilie | |
| Sopressa Veneta | -mit eingelegten Champignon,Olivenscheiben, Kräutercréme, Petersilie | |
| Ventricina | -mit buntem Paprikaantipasto | |
| Wacholderschinken | -mit Cocktailtomate und Kräutercréme | |
| Serranoschinken | -mit Zucchiniantipasto und Basilikumblatt | |
| Hähnchenbrustfilet | -gefüllt und gebraten mit Champignon-und Karottenantipasto | |
| Fisch | ||
| Räucherlachs | -auf Salat mit Ei und Dill, Remoulade | |
| Gravad Lachs | -auf Salat mit Ei und Dill, Senfsauce | |
| Geräucherte Forellenfilet | -auf Salat und Gemüsebett | |
| Nordseekrabben oder Garnelen | -auf Salat und gehacktem Ei mit Toscanadressing | |
| Käse | ||
| Verschiedene Käsesorten nach Wunsch | Blauschimmelkäse, Tortenbrie, Kümmelkäse, Bergkäse, Frischkäse belegt und dekoriert mit Obst je nach erhältlicher Qualität und nach Saison- Blaubeeren-Kiwi-Melone-Trauben | |
| Preis pro Stück € 1,90 – € 2,50 nach Sorte | ||
Entrèes - Bouchèes
| Entrèes und Bouchèes | Diese kleinen delikaten Blätterteigpastetchen oder auch 2-Bissen Happen reicht man zur Begrüßung oder zum Aperitif Mindestbestellmenge 10 Stück je Sorte |
| Blätterteigpasteten | gefüllt mit feinem Lachs- oder Thunfischspread Gorgonzolacrème oder Kräuterfrischkäse Eiercrème | |
| Bouchèes-Tapas | Grissini umwickelt mit Serranoschinken Mozzarellaspießchen Zucchiniröllchen gefüllt mit Fetakäse Mini Pizza mit frischen Champignon Gefüllte Feigen mit Frischkäs | |
| Preis pro Stück € 1,50 – € 2,00 nach Sorte | ||
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