Partyservice-kleine Speisenkarte-Metzgerei und Partyservice Hans ASEN Aidenbach Landkreis Passau
Metzgerei – ASEN – Partyservice

bayrisch, bodenstämmige Kochkultur - verfeinert mit dem
Einfluss der leichten und vielseitigen mediterranen Küche

Gaumenfreuden auf bayerisch und international

Wir haben  ein ausgewähltes Sortiment an Speisen und Imbiss - Produkten zusammengestellt mit dem Sie Ihre Gäste ganz ohne Aufwand mit nicht ganz so alltäglichen Gerichten und höchstem Essgenuss verwöhnen können.

Die Portionspreise für die oben aufgeführten Gerichte sowie weitere Vorschläge von Speisen und anderen Gerichten, sowie  von Menüs und Büffets erstellen wir Ihnen sehr gerne,
- selbstverständlich kostenlos und ganz unverbindlich.   


und zum Nachtisch hätten wir noch.....

  • Schokoladentraum- Crème- Pudding mit Butterkeks im Glas
  • Schwarzwälder Mousse mit roter Himbeergrütze
  • Schoko-Apfel-Kompott
  • Karamellpudding mit Schokosauce
  • Apfelstrudel mit Vanillesauce
  • Apfelschnitte mit Butterstreusel und Sahne
  • Amaretto- Mandelcremè
  • und...  und... und...

Feine kleine Snacks und bekannte leckere internationale Gerichte –
für zwischendurch und  für die gesellige Runde


Unser „kleine Speisenkarte“

bitte rechtzeitig vorbestellen   -  Mindestbestellung 10 Personen


Schweinelachs- Schnitzel

saftig zartes Schweinelachs- Schnitzel aus ausgesuchtem frischen Schweinerücken, goldgelb paniert mit leichter Zitronennote mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken Salat oder Kartoffel-Endivien Salat

Cordon Bleu vom Schwein

Schweinerücken, herzhaft gefüllt mit Goudakäse und Vorderschinken, goldgelb paniert mit leichter Zitronennote,  mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken Salat oder Kartoffel-Endivien Salat

Grillhaxen

herzhaft gewürzte, saftige Schweinshaxe ohne Schwarte nur mit Speichenknochen, mild gegrillt mit Thymian-Kartoffeln oder Wedges-Kartoffeln

Fleischpflanzerl

aus frischem Schweine- und Rinderhack, nach Hausfrauen Art mit Sauce und Kartoffelbrei

Allgäuer Pilzpfanne

deftig vegetarisches Pfannengericht mit Schupfnudeln, einer würzigen Pilzmischung und buntem Gemüse

Sylter Fischpfanne

herzhafte Fischpfanne aus saftigen Alaska-Seelachs-Filetstücken mit frittierten Kartoffeln, fein abgestimmtem Gemüse und Kräutern


Nasi Goreng

asiatische Spezialität mit zart-gelbem Reis, feinem Hähnchenbrustfilet und buntem Gemüse mit original Würzung

Bami Goreng

klassisches asiatisches Nudelgericht mit Bandnudeln, zartem Hähnchenbrustfilet und knackigem  Asia-Gemüse, typisch asiatisch gewürzt

Thai Nudel-Pfanne

leckeres vegetarisches asiatisches Pfannengericht, schmale Bandnudeln mit Paprika, Wirsingkohl, Karotten in fein würziger Teriyakisauce mit Zitronengras

Chinapfanne

in Sesamöl leicht angebratene Putenbruststreifen mit typisch asiatischem Gemüse in leckerer Soja-Teriyakisauce mit Reis


Buffalo chik`n wings „extra hot“

der “Klassiker” mit Country potatoes, red pepper jam dip

 

Buffalo chik`n wings “gourmet style”

Hähnchenflügel in dünner super-crisper Hülle, mit Sauerrahm-Dip

 

Buffalo chik`n wings “provenzial”

zarte geteilte Hähnchenflügel, raffiniert gewürzt mit typischen Kräutern der Provence, abgerundet mit einer feinen Knoblauchnote – provencialischer Tomatensalat mit roter Gemüsezwiebel

 

Hamburger

der Klassiker aus der american-Style-Gastronomie,  ein Muss für alle Burger Fans
Lockeres  Milchbrötchen belegt mit deftig gebratenem Burger aus 100% Rindfleisch, Salat, Tomate, Zwiebel, Gurke und Sauce

 

Spare Ribs BBQ

extra große Spare Ribs mit spezieller Rib Sauce – Country potatoes

 

Chili con carne

deftig-würzig zubereitet aus frisch gewolftem  Rinderhackfleisch mit Zuckermais und Kidneybohnen- Stangenweißbrot


Paella Olè

spanische Reispfanne mit goldgelbem Reis, Alaska-Seelachs-Filet, erlesene Meeresfrüchte, zartem Hähnchenbrustfilet und dem für Paella typischem Gemüse-Mix

 

Pfannen-Gyros

griechische Reispfanne mit würzigem Schweinefleisch, knackigem Gemüse, Weißkohl und Reis – landestypisch gewürzt  - Tzatziki

 

Lasagne Bolognese

Lasagne nach italienischer Rezeptur zubereitet mit Rinderhackfleisch und Gemüse in leckerer  Sauce-Bechamel

 

Spinat-Lachs-Lasagne

Lasagne zubereitet mit frischem Blattspinat und Norwegischem Lachsfilet mit Sauce Bechamel

 

Tortelloni de la casa

Tortelloni mit Hackfleischfüllung in Champignon-Rahm-Sauce mit frischer Blattpetersilie

 

Tortelloni Triccolori

die beliebte dreifarbige Pasta- Spezialität mit zart-würziger Hackfleischfüllung in leckerer Gorgonzolasauce

 

Panino

der feine snack aus Italien
feines italienisches Weizenmehlbrot mit Sesam und Nigellasaat, belegt mit Hinterschinken, Tomate, Ruccula und Mozzarella-  im Kontaktgrill knusprig überbacken

 

American toast „ little Italy“

american toast belegt mit Hinterschinken, Tomate, Frischkäs, Goudakäse und Salat

 

Baguette „perfect Selection“

frisch gebackenes 85 g Baguette belegt mit

  • Hinterschinken, Goudakäse, Salat, Tomate, Salatgurke
  • Tortenbrie, Salat, Gemüsepaprika, Remoulade
  • gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Salat, Salatgurke, Mango-Dip
  • Thunfisch, Blattsalat, gekochtes Ei, Gemüsezwiebel

Metzgerei & Partyservice Hans ASEN * Egglhamer Str. 16 * 94501 Aidenbach * Tel. 08543 / 1431 * infometzgerei-asen.de